8 loại rau củ cực tốt cho trẻ ăn dặm

Súp lơ, củ cải trắng, khoai lang, cà rốt... là những loại rau củ cực tốt cho trẻ ăn dặm các mẹ cần biết.

8 loai rau cu cuc tot cho tre an dam
8 loại rau củ cực tốt cho trẻ ăn dặm.

1. Bí ngô
 
Bí ngô là thực phẩm vàng không thể bỏ qua khi cho bé ăn dặm. Bởi bí ngô không chỉ giúp bé sáng mắt mà còn bổ máu, tiêu hóa tốt, chống táo bón.
 
 
Cách cho bé ăn dặm bằng bí ngô, mẹ chỉ cần lấy một miếng bí nhỏ, luộc chín, sau đó rây mịn cùng ít sữa mẹ cho bé ăn. Mẹ cũng có thể cho bé tráng miệng bằng nước bí ngô luộc. Nước có vị ngọt, mát, hương vị dễ chịu giúp kích thích vị giác ở bé.
 
2. Súp lơ xanh
 
 
Súp lơ xanh chứa nhiều folate, chất xơ, canxi và beta carotene, đồng thời nổi tiếng trong việc ngăn ngừa ung thư. Đây là loại rau lý tưởng cho bé ăn dặm. Mẹ có thể hấp hoặc luộc qua súp lơ xanh để đảm bảo phần lớn vitamin trong rau vẫn còn nguyên chất trước khi xay nhuyễn cho con ăn.
 
3. Củ cải trắng
 
 
Củ cải trắng là thực phẩm cho bé ăn dặm cực tốt nhưng rất nhiều mẹ bỏ qua. Củ cải có vị ngọt nhẹ, mát, giàu vitamin C, protein, chống táo bón cho trẻ.
 
Mẹ rửa sạch củ cải, cắt quân cờ và cho vào luộc. Mẹ cho bé ăn thô hoặc nghiền nhuyễn, tráng miệng bằng nước củ cải luộc.
 
4. Cà tím
 
Một số mẹ cho rằng, trẻ còn quá nhỏ để ăn cà tím, tuy nhiên, đây lại là thực phẩm lý tưởng cho độ tuổi ăn dặm của trẻ. Cà tím có rất nhiều chất xơ và cực tốt cho hệ tiêu hóa, đường ruột của bé. Ngoài ra, cà tím cũng giàu vitamin A, folate, canxi, vitamin K, đó là lí do mẹ không nên bỏ qua cà tím.
 
 
Cách cho bé ăn dặm bằng cà tím, mẹ đem cà tím thái nhỏ, sau đó mẹ hấp chín hoặc xào cho bé ăn. Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý, khi bé được 8 – 10 tháng, mẹ mới cho bé ăn cà tím.
 
5. Bí xanh
 
 
Bí xanh có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, làm đẹp cho phụ nữ sau sinh, giảm tàn nhang, mụn nhọt… và dĩ nhiên nó cũng là loại củ tuyệt vời cho trẻ ăn dặm. Tuy nhiên, mẹ lưu ý, khi chế biến bí xanh cho trẻ cần nấu chín, vì nếu ăn bí đao sống trẻ có nguy cơ bị ngộ độc, rối loạn tiêu hóa.
 
Cách làm bí xanh cho trẻ ăn dặm, mẹ cắt miếng vừa ăn cho bé. Sau đó đem luộc, cho trẻ ăn bốc hoặc rây nhuyễn. Tráng miệng bằng nước bí đao luộc.
 
6. Khoai lang
 
 
Khoai lang có hai loại ruột vàng và ruột trắng. Cả hai loại đều là nguồn chứa dồi dào kali, vitamin C và chất xơ. Tuy nhiên, khoai lang ruột vàng chứa nhiều beta-carotene, rất tốt cho mắt và ngăn ngừa được một số loại ung thư. Với hương vị ngọt ngào thơm bùi, khoai lang là món ăn dặm khoái khẩu của nhiều trẻ nhỏ.
 
7. Khoai tây
 
 
Khoai tây rất giàu tinh bột và không thể thiếu đối với những trẻ đang trong giai đoạn ăn dặm. Tuy nhiên, mẹ lưu ý, khi cho trẻ ăn dặm khoai tây cần cho trẻ ăn ít cơm hơn bình thường để bé không bị đầy bụng.
 
Cách làm rất đơn giản, mẹ rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, cắt quân cờ và ngâm khoảng 10 phút trong nước lạnh. Sau đó cho vào hấp. Mẹ có thể cho bé ăn trực tiếp hoặc rây mịn trộn cùng ít sữa mẹ để bé thưởng thức.
 
8. Cà rốt
 
 
Cũng tương tự như khoai lang, cà rốt giàu beta-carotene và là thực phẩm ăn dặm ưa thích của nhiều bé vì vị ngon ngọt tự nhiên. Cà rốt vỏ càng đậm càng chứa nhiều beta-carotene.
 
 
 
 
Vân Anh (t/h)

Loading...

Advertisement
Advertisement